버섯 대 육류 단백질 함량

단백질은 필수적입니다. 당신 몸의 모든 세포에는 단백질이 포함되어 있습니다. 심지어 체액 (소변과 담즙 제외)에도 단백질이 있습니다. 단백질을 섭취해야 몸이 스스로 회복하고 피부, 근육 및 장기에 건강한 세포를 유지할 수 있습니다. 양과 구조는 다르지만 버섯과 육 제품 모두 단백질을 함유하고 있습니다.

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금액

버섯에는 단백질보다 적은 양의 단백질이 포함되어 있습니다. 반 컵의 생 버섯은 약 1 그램의 단백질을 함유하고 있습니다. 고기의 단백질 양은 종류에 따라 다릅니다. 살코기는 칼로리 수가 가장 적은 단백질이 가장 많습니다. 희박한 고기의 서빙에는 약 7 그램의 단백질과 45 칼로리가 들어 있습니다. 예를 들어 1 온스의 엄선 된 육우와 1 온스의 신선한 생선 또는 냉동 생선을 1 인분 씩 제공합니다. 3 그램의 점심 고기와 1/2 온스의 육포도 1 인분입니다.

섭취량

단백질의 함량을 아는 것은 필요한 단백질 양을 아는 경우에만 유용합니다. 책임있는 의학 의사위원회 (Committee for Responsible Medicine)에 따르면 미국의 평균 사람은 필요한 단백질 양의 약 2 배를 먹는다. 대부분의 정주 성인의 권장식이 요법 또는 RDA는 체중 1kg 당 단백질 8g입니다. 귀하의 체중에 0.36을 곱하여 귀하의 일일 권장 섭취량을 결정하십시오. PCRM은이 추정치가 대부분의 사람들이 필요로하는 것보다 높다고 말하지만, 적극적으로 활동하는 사람들이나 임신 또는 모유 수유중인 여성과 같은 일부 사람들은 더 많이 필요할지도 모릅니다. 의사에게 정확한 권장 사항을 문의하십시오.

고려 사항

육류의 높은 단백질 함량은 종종 한 끼에 더 많은 칼로리를 제공합니다. 3. 약 5 컵의 버섯에는 7 그램의 단백질이 들어 있는데 칼로리가 56 칼로리에 불과합니다. 중간 지방과 고지육은 훨씬 많은 칼로리를 함유하고 있습니다. 중온 지방 고기 1 온스에는 단백질 4 ~ 7 그램, 칼로리 75 개가 들어 있습니다. 고지 단백질의 7 그램은 100 칼로리입니다. 대부분의 가금류는 중간 지방 공급원입니다. 이것은 프라이드 치킨과 칠면조 칠면조를 포함합니다. 미트 로프 (meatloaf)와 쇠고기 (ground beef)도 중 지방 식품입니다. 돼지 고기 베이컨 2 조각, 칠면조 베이컨 3 조각, 핫도그가 고지방 음식의 예입니다.