점성 섬유는 무엇입니까?

화학에서 점도 란 액체가 얼마나 잘 흐르는지를 나타내는 용어입니다. 의사는 정맥 주사 나 IV 주사로 점도를 측정 할 수 있습니다. 셀러리 스틱의 바삭 바삭한 부분과 같이 섬유질을 외피로 생각하는 경향이있는 반면, 점성 섬유는 위장에 젤 같은 페이스트를 형성하는 유형입니다. 가용성 섬유라고도하는 점성 섬유는 혈당 수치를 일정하게 유지하는 데 도움이됩니다.

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속성

과학자들은 섬유 종류를 점성의 불용성 섬유로 나눕니다. 각 이름은 연구원에게 생리 학적 결과까지 기대할 수있는 것을 알려줄 수 있습니다. 예를 들어, 불용성 섬유는 신체에서 분해되지 않아 대변에 부피가 가중됩니다. 점성 섬유는 소화 시스템의 물과 결합 할 때 액체 또는 겔 용액을 형성하는 능력이 특징입니다. 이것은 끈적 끈적한 섬유가 뱃속의 지방산과 결합하여 페이스트를 만들기 때문입니다. 점성 섬유의 서브 - 세트의 예는 사과에서 발견되는 것과 같은 펙틴; 베타 - 글루칸; 구아 검; 및 psyllium 껍질과 같은 점액.

식이에 점성 섬유의 전체 식품 공급원을 통합함으로써 복부가 비워지는 데 걸리는 시간을 연장하는 등 여러 가지 건강상의 이점을 경험할 수 있습니다. 혈당 유지에 도움이됩니다. 음식 소스는 귀리 밀기울, 마른 콩, 견과류, 보리, 아마씨, 오렌지, 사과 및 당근을 포함합니다.

천연 식품 원료에서 점성 섬유를 얻는 것 외에도 가용성 섬유질 보충제를 사용하여 혈당 조절과 규칙 성을 향상시킬 수 있습니다. 점성 섬유 보충제의 예로는 펙틴, 구아 검 및 psyllium을 포함하는 것들이 있습니다. 이러한 종류의 점성 섬유 보충제를 섭취하면 저밀도 지단백질 인 LDL 콜레스테롤을 낮추는데 도움이됩니다. 콜레스테롤은 심장병에 기여하기 때문에 콜레스테롤의 "나쁜"형태로 알려져 있습니다.

경고

섬유 보충은 정상적인 혈당 수치를 유지하는 데 도움이되지만 초과 섬유 보충은 장 불편에서 막힘에 이르는 위 문제의 위험과 관련되어 있습니다. 이러한 이유로 전체 식품 공급원에서 점성 섬유를 얻는 것이 좋습니다. 너무 많은 섬유를 너무 빨리 먹으면 가스 나 설사와 같은 위장 부작용이 생길 수 있으므로 점성 섬유 섭취를 천천히 늘려야합니다.