과일과 섞인 생 오트밀을 먹는다.

과일과 혼합 된 오트밀 원료는 건강 식품으로 오랜 역사를 가지고 있습니다. 귀리는 가장 잘 녹는 섬유질을 함유하고 있으며, 용해성 섬유소를 먹으면 정기적으로 나쁜 LDL 콜레스테롤을 감소시킵니다. 또한 미국 심장 협회 (American Heart Association)에 따르면 심장 질환의 위험을 줄일 수 있다고한다. 생 오트밀은 저항성 녹말에서 훨씬 더 높습니다 - 쉽게 소화되지 않는 전분은 오트밀을 조리 한 것보다 큽니다.

역사

생 오트밀과 과일의 초기 버전에서 스위스 영양 학자 Maximilian Bircher-Benner 박사는 19 세기 건강 식품으로 뮤 즐리를 소개했습니다. 뮤 즐리 (Muesli)에는 곡식과 과일이 들어 있으며 종종 생 쌀린 귀리도 포함됩니다. 그것은 유럽에서 인기가 있었으며, 전체 천연 성분으로 인해 미국에서 다음과 같은 성과를 거두었습니다. 뮤 즐리는 종종 견과류가 포함되어 있으며 사람들은 대개 우유 또는 요구르트와 함께 단백질과 칼슘을 더 많이 먹습니다.

용도

과일과 결합 된 생 오트밀은 조반 음식, 트레일 믹스, 캠핑 음식, 학교, 직장 또는 체육관을위한 간식으로 잘 작동합니다. 말린 과일로이 음식은 따뜻한 날에도 부패 위험없이 안전하게 여행합니다. 신선한 과일로 생 오트밀을 섭취하면 설탕, 정제 된 밀가루 또는 고지방 옵션의 대안으로 만족스러운 디저트가 만들어집니다. 오트밀, 열매, 복숭아 및 움푹 패인 체리를 아 패트 유리에 겹쳐 놓으면 감각이 호소하여 자연스러운 치료를 제공합니다. 요구르트 또는 비 요절 요구르트와 계피 또는 육두구를 첨가하면 크림 같은 변형이 가능합니다.

귀리는 탄수화물, 단백질, 비타민 E, B1 및 B2를 제공합니다. 오트밀과 과일의 섬유는 규칙 성 및 건강한 소화를 촉진합니다. 과일과 함께 원시 귀리는 식욕을 만족시키고 안정 혈당 수준을 유지하는 데 도움이됩니다. 이것은 체중 감소 또는 유지 관리를 위해 칼로리 섭취를 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 생 오트밀의 가용성 섬유 이외에 내성 전분은 혈당에 미치는 영향이 느립니다. 과일에는 항산화 제, 비타민, 미네랄 및 천연 감미료가 포함되어 있습니다. 귀리처럼 딸기는 미국 심장 협회 (American Heart Association)에 따르면 심장 건강 섬유의 풍부한 원천이다.

고려 사항

귀리에는 글루텐이 포함되어 있지 않지만 글루텐에 민감한 사람들은 글루텐이 들어있는 밀로 오염되기 때문에 글루텐에 민감한 사람들은이를 피할 필요가 있습니다. 건포도, 날짜, 살구, 버찌 및 자두와 같은 말린 과일에는 과당이 농축되어 있습니다. 어떤 사람들은 소량의 과당을 섭취함으로써 복통이나 설사를 경험합니다. 체중을 줄이거 나 유지하려면 부분 크기에주의하십시오. 오트밀 반 컵은 1 인분입니다.