흰 빵에는 섬유질이 있습니까?

흰 빵의 부드러운 맛과 부드러운 샌드위치와 토스트에 이상적이며 아이들에게 특히 매력적입니다. 그러나이 빵의 맛, 색깔 및 질감은 비용이 많이 든다. 밀가루를 더 희고 단맛이게하는 정제 과정은 밀의 유익한 영양소와 섬유질을 많이 제거합니다. 흰빵에는 섬유질이 들어 있지만 이상적인 섬유소는 아닙니다.

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섬유 함량

흰 빵은 섬유질이 적은 음식입니다. 하나의 중간 크기 슬라이스는 0.6g 섬유를 포함합니다. 미국 국립 과학 아카데미 리서치위원회 (National Academy of Sciences Research Council)의 전문가에 따르면, 19 세에서 50 세 사이의 남자들은 매일 38 그램을 필요로하며,이 연령대의 여성들은 매일 25 그램이 필요하다고한다. 흰 빵 4 조각은 당신이이 연령 집단의 남성 일 경우 매일 섬유 요구량의 약 6 %를 공급하고, 여성이라면 약 10 %를 공급합니다.

흰 빵의 섬유는 대부분 곡물, 콩 및 채소에 존재하는 불용성 섬유이다. 수용성 섬유와 달리 불용성 섬유는 소화관에 용해되지 않습니다. 대신 소화관의 폐기물에 부피가 더해져 부드럽고 쉽게 옮길 수 있습니다. 이 유형의 섬유는 또한 충만감에 도움이됩니다. 체중 감량을 위해 먹는다면 도움이 될 수 있습니다.

통밀 빵 조각은 약 1.9 g의 섬유를 제공하는데, 이는 흰빵의 양보다 훨씬 큽니다. 통밀 빵은 또한 비타민 E 및 B 복합 비타민과 같은 영양소가 풍부합니다. 이러한 요인들은 통밀 및 기타 곡물 빵을 흰빵보다 전반적으로 건강하게 선택합니다. 갈색 곡물 빵을 싫어하면 흰 밀가루로 만든 곡물 빵이 Aetna InteliHealth에 대한 기사에 등록 된 영양사 영양사 Heather Hawkes의 대안을 제공합니다. 흰 밀은 전형적인 흰 빵의 색과 맛을 내기 위해 정제를 할 필요가 없으므로 곡물의 영양 함량은 그대로 유지됩니다. 흰 밀가루 빵은 전곡 빵보다 가공이 잘되고 더 많은 첨가물을 포함 할 수 있으므로 전체 곡물 제품은 여전히 ​​건강에 좋은 방법입니다.

섬유질 얻기

전체 곡물 빵에 흰 빵을 고르지 만 식단에 섬유질이 더 필요한 경우 샌드위치에 야채를 추가하는 것이 목표를 달성하는 한 가지 방법입니다. 아이스버그 양상추에는 컵당 0.7g의 섬유가 들어 있지만 로메인 상추에는 1 그램이 들어 있는데, 2g이 들어있어 로메인을 샌드위치로 선택하는 것이 좋습니다. 얇게 썰린 셀러리, 갈가리 찢긴 양배추, 강냉이 당근 또는 사탕무와 다진 브로콜리 또는 콜리 플라워 또한 흰 빵 샌드위치에 섬유질과 영양소를 첨가합니다.