Cactus Honey Powder의 건강상의 이점

차례:

Anonim

놀랍지 만 선인장 꿀 가루는 꿀벌 제품이 아닙니다. 이 백색 분말 감미료는 멕시코 산 선인장 식물 인 아가베 (agave) 공장에서 생산됩니다. 용설란 주스를 식물에서 추출하고 여과 한 다음 최종 가열하여 수분을 제거하여 분말을 얻습니다. 그것의 액체 형태로, 더 일반적으로 agave 시럽으로 알려져 있으며 일반적으로 건강 상점 및 주요 슈퍼마켓에서 찾을 수 있습니다. 선인장 꿀 가루의 영양가는 낮지 만, 용설란 식물의 특정 이점은 고려할 가치가있는 천연 감미료입니다.

낮은 혈당 측정치

설탕은 정제 된 백설탕보다 1.4 배 더 단맛이지만 감미료의 혈당 측정치는 낮습니다. 이 때문에 아가베는 정제 된 흰 설탕과는 반대로 혈류로의 혈당 분포를 감소시킵니다. 용설란의 순위는 약 27 개이며, 세련된 흰색 지팡이 설탕의 순위는 약 2 배입니다.

사포닌 (Saponins)

용설란은 식물 화학 물질 인 사포닌 (saponins)을 함유하고있다. 그들은 인삼, 알팔파 콩나물, 감자, 콩과 식물, 귀리, 토마토 및 유카와 같은 식물에서 발견됩니다. 그들은 대량으로 독성이있을 수 있지만, 소량의 콜레스테롤 수치를 감소시킬 수 있습니다. 사포닌은 항산화 작용으로 인하여 암에 걸릴 위험도를 낮추어 지방을 자유 라디칼 손상으로부터 보호함으로써 세포 손상을 예방합니다. 이 phytochemicals는 항체 생산을 자극해서 면역 계통을 개량한다.

좋은 전이 감미료

용설란은 대부분 과당으로 구성되어 있으며 많은 녹색 채소와 유사한 혈당 지수 또는 GI 값을 부여합니다. 따라서 일반적으로 혈당 수치가 급증하지 않습니다. 지팡이 설탕은 아가베의 약 2 배의 GI 값을 가지고 있습니다. 용설란은 세련된 지팡이 설탕보다 약 1.4 배 더 달콤하기 때문에 높은 GI 값 감미료에서 전환 할 때 좋은 선택입니다. 감미료를 여전히 즐기고 GI 등급에서 낮은 위치로 이동합니다.선인장 꿀 가루는 약 14 그램의 탄수화물, 3 밀리 그램의 나트륨, 1 퍼센트의 칼슘 및 1 퍼센트의 철분을 함유하고 있습니다. 각 스푼에는 약 55 칼로리가 들어 있습니다.