슬로우 쿠커에서 치킨 텐드로인을 요리하는 방법

차례:

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닭 안심은 간단히 뼈없는, 껍질을 벗기고 닭고기 가슴살을 덜어 내거나 더 작은 부분으로 얇게 썬 것입니다. 그들은 빨리 요리하고 더 작은 식욕을위한 적당한 부분 크기를 제공합니다. 느린 요리 도구는 특히 바쁜 하루에 닭고기 요리를 잘 먹을 수 있습니다. 입찰서는 4 시간에서 5 시간 내에 요리하며 육즙이 많고 부드럽습니다. 그러나 느린 요리 도구는 풍미를 희석시킬 수 있으므로 풍미있는 소스를 선택하십시오.

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1 단계

흐르는 물에 닭 안심 틴을 헹구고 종이 타월로 말립니다. 열 2 tbsp. 프라이팬에 식물성 기름을 뿌리거나 요리 스프레이로 프라이팬에 스프레이하십시오.

2 단계

치킨 안심 쇠고기를 프라이팬에 넣고 양면에 3 분간 또는 닭고기가 좋게 갈색이지만 끝까지 익히지 않을 때까지 요리합니다. 홈이있는 스푼으로 닭고기를 꺼내 천천히 끓인다. 소금과 후추로 자유롭게 계절을 정하십시오.

3 단계

닭고기를 상업용 소스로 덮거나 직접 만드십시오. 예를 들어, 아시아에서 영감을 얻은 소스의 경우 오렌지 주스 농축액, 꿀, 간장, 생강 가루, 타피오카 및 마늘을 그릇에 섞습니다. 치킨 위에 소스를 붓고 철저히 털어 넣으십시오.

4 단계

닭고기를 4 ~ 5 시간 동안 낮추십시오. 그것을 극복하지 않으면, 그렇지 않으면 힘들어 질 것이다. 닭고기를 서빙 접시에 넣고 소스 위에 붓는다.

필요한 것

닭고기 2kg
종이 타월
식물성 기름 2 스푼 또는 요리 용 스프레이
프라이팬
구멍 뚫린 스푼
소금과 후추
느린 밥솥
오렌지 주스 농축액 2 큰술, 해동
1/4 컵 꿀
간장 2 큰술
생강 파우더 1/2 찻잔
두꺼운 타피오카 2 큰술
다진 마늘 3 큰술
보울
요리

추가 정보

천천히 요리하는 사람은 캐서롤, 스프 및 샐러드 용 파쇄 용 닭 가슴살이나 뼈없는 닭 가슴살을 밀렵하는 데 적합합니다. 간단히 1/2 컵 닭고기 국물을 넣은 천천히 밥솥에 닭 찜기를 넣고, 소금을 넉넉히 넣고 5 시간 동안 낮은 요리를합니다. 닭 찜은 때때로 끓는 동안 흰 거품없이 부드럽고 맛있습니다. 거의 모든 소스는 치킨 버드를 맛 내기 위해 효과적입니다. 살사, 마리나라 소스, 크림 소스 또는 와인 소스를 사용해보십시오. 음식으로 인한 질병을 예방하려면 사용하기 전에 닭고기를 냉장고에서 해동하십시오. 냉동 닭고기를 느린 요리기구에 넣지 마십시오. 판매중인 닭고기 안심 덩어리를 대량으로 구입하고 작은 포장 또는 냉동 봉투에 포장하십시오.최대 6 개월 동결.