다이어트에서 3 가지 주요 칼로리 소스

우리가 섭취하는 칼로리는 우리 몸에 필요한 에너지와 영양소를 제공합니다. 우리의 최고의 건강은 탄수화물, 단백질 및 지방에서 좋은 음식을 선택하는 데서 오는 것이며 때로는 까다 롭습니다. 고지방 식품 역시 칼로리가 높지만 저지방 식품이나 무 지방 식품 중 많은 식품도 칼로리가 높습니다. 일부 단백질 공급원은 탄수화물의 좋은 공급원이기도합니다. 일부는 높은 수준의 지방을 함유하고 있습니다. 칼로리를 계산하면 체중 감량에 도움이되지만 세 가지 칼로리 소스에 집중하면 전반적인 영양 상태를 개선 할 수 있습니다.

오늘의 비디오

탄수화물

-

전곡 빵은 탄수화물의 좋은 원천입니다. 탄수화물은 곡물, 빵 및 파스타, 과일, 야채, 콩과 식물 및 유제품에서 비롯됩니다. 그들은 분자 구조에 따라 단순 또는 복합으로 분류됩니다.

하지만 모든 탄수화물이 동일하지는 않습니다. 전체 곡물 및 정제되지 않은 곡물로 만든 제품을 섭취하면 정제 과정에서 제거되는 섬유 및 영양소로부터 이익을 얻을 수 있습니다. 좋은 선택에는 현미, 천사 음식 케이크, 오트밀 쿠키, 고구마, 렌즈 콩, 건포도 밀기울, 쿠스 쿠스와 보리가 포함됩니다.

단백질

-

견과류는 단백질의 좋은 원천이 될 수 있습니다.

우리 칼로리의 약 15 %는 탄수화물과 같은 단백질 공급원에서 얻어지며, 1 그램 당 약 4 칼로리를 제공합니다 (USDA식이 지침 참조). 남성은 일반적으로 근육량이 많기 때문에 여성보다 단백질이 더 많이 필요합니다. 일반적으로 여성은 하루 46g의 단백질을 필요로합니다. 식이 요법 사인 Lisa Hark, Ph.D., R.D, Darwin Deen, M. D.에 따르면 남자들은 "생명을위한 영양"이라는 책에서 56 g이 필요하다고한다. 신체 활동 수준과 질소 및 필수 아미노산에 대한 신체의 필요성은 임신, 성장기의 성장 또는 수술 회복과 마찬가지로 단백질 요구량을 증가시킬 수 있습니다. 육류는 미국에서 단백질의 주요 원천이지만 콩과 식물, 견과류, 종자 및 곡물과 같은 식물 공급원도 이용 가능합니다. 콩 이외의 식물 공급원은 정상적인 기능을 위해 우리 몸이 필요로하는 아미노산을 완벽하게 보충하지 못하기 때문에 다른 식품과 함께 사용해야합니다.

지방

-

연어는 건강에 좋은 지방을 함유 한 생선 중 하나입니다.

지방은 우리 다이어트의 필수 부분입니다. 우리 몸은 지방을 사용하여 모든 세포막의 주요 부분을 형성하고 지방은 특정 ​​비타민의 흡수에 중요한 역할을합니다. USDA식이 가이드 라인에 따르면 우리의 칼로리 중 30 %는 지방에서 나옵니다. 지방은 약 9 칼로리 / 그램입니다.

가장 좋은 선택은 불포화 지방 (연유, 아보카도, 땅콩 및 피캔을 포함)과 고도 불포화 지방 (연어, 참치, 해바라기 및 옥수수 기름을 포함)입니다.

대부분의 포화 지방은 동물 및 유제품에서 비롯됩니다. 과다한 양은 콜레스테롤 수치를 올리면 심장 질환의 위험을 증가시킬 수 있습니다.