고단백 콩나물

다양한 콩나물의 생명이 시작되는 종자가 완성 콩나물의 영양 성분을 결정합니다. 고 단백질 콩과 식물은 고단백 콩나물을 생산하지만 무와 알팔파 종자는 항산화 물질은 많지만 단백질은 부족합니다. 현지 식료품 가게 또는 건강 식품 상점에서 콩나물을 찾거나 씨앗 또는 말린 콩과 식물에서 스스로 시작하십시오. 평균적인 사람은 매일 적어도 50 그램의 단백질을 필요로합니다. 콩과 식물 또는 콩에서 콩나물 한 잔은 하루 동안 단백질 섭취량의 약 15-20 %를 제공합니다.

말린 완두콩

말린 완두콩에서 나온 콩나물은 껍질을 벗긴 완두콩으로 알려져 있으며, 반 컵당 10.6 그램의 단백질을 제공합니다. 말린 완두콩의 콩나물은 비타민 C와 엽산을 비롯한 B 복합 비타민이 풍부합니다. 그들은 또한 철, 마그네슘, 인, 구리 및 망간을 비롯한 여러 미네랄의 좋은 공급원입니다. 1 서빙 당 150 칼로리의 콩나물은 건강에 좋지 않은 종류의 흔적이있는 지방이 1 ​​그램 미만입니다.

콩

신선한 콩 콩나물 1 컵을 섭취하면 단백질 9g을 얻을 수 있습니다. 85 칼로리 섭취는 엽산, 비타민 C, 티아민, 망간에서도 높습니다. 콩나물은 대부분의 다른 콩나물보다 포화 지방이 높습니다. 서빙은 전체 지방에 대해 권장 일일 값의 4.69 퍼센트, 포화 지방에 대한 DV의 0.7 퍼센트를 차지합니다.

밀 씨앗에서 콩나물을 발아하면 각 1 컵 제공시 8 그램의 단백질을 생성하는 제품이 생성됩니다. 밀 콩나물은 또한 컵 당 214 칼로리에서 콩과 식물 씨앗보다 칼로리가 높습니다. 밀이 알려져있는 B- 복합 비타민, 철, 마그네슘, 망간, 인 및 셀레늄을 비롯한 건강에 좋은 영양소를 섭취하게됩니다.

렌즈 콩

렌즈 콩 콩나물은 컵 당 단백질 6.9g을 제공합니다. 컵 82 칼로리에서 렌즈 콩은 매일 필요한 엽산, 망간 및 비타민 C의 약 1/5을 제공합니다. 렌즈 콩 콩나물은 엽산 이외에도 철, 아연, 구리, 칼륨, 인, 비타민 B를 공급합니다.

신장 콩

신 콩팥 콩나물 1 컵 당 7.7 그램의 단백질을 섭취하게됩니다. 53 칼로리 섭취량은 특히 비타민 C가 높으며 각 섭취량에서 비타민 C 섭취량의 약 120 퍼센트를 제공합니다. 콩나물은 또한 철분, 칼륨, 구리 및 망간뿐만 아니라 엽산을 포함한 많은 양의 B 복합 비타민을 공급합니다.

해군 콩

해군에서 발아 한 콩나물은 한 끼에 약 6.4 그램의 단백질을 제공합니다. 또한 70 칼로리 봉사에서 하루에 필요한 엽산과 비타민 C의 약 1/3을 섭취하게됩니다. 해군 콩은 다른 비타민 B뿐만 아니라 철, 마그네슘, 인, 구리 및 망간에서도 높습니다.서빙에는 70 칼로리 및 1 그램 미만 지방이 있습니다.