는 카페인과 같은 흥분제입니다.

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카 다몬은 중추 신경계를 자극하는 물질 인 cineole로부터 온화한 자극제로서의 명성을 얻습니다. 열성 팬들은 이러한 주장을 뒷받침하는 임상 연구는 없지만 생각을 가볍게하고 소화를 돕고 활력을 증가 시키며 순환을 촉진한다고 주장합니다. Cineole은 또한 구취를 유발하는 박테리아를 죽이는 소독제입니다.
카 다멈은 여러 가지 방법으로 약초의 조합에 사용됩니다. 그것은 기관지염과 천식 환자에게 폐로의 혈액 순환을 향상시켜주기 때문에 보탬이됩니다. 어떤 사람들은 그것을 사용하여 방광과 신장을 정화시키고 카페인을 해독합니다. 중국 의학에서 향신료는 위와 폐와 관련이 있으며, 특히 어린이에게서 설사와 구토를 멈추는 데 사용됩니다. 임산부는 입덧을 완화시키는 데 도움이 될 수 있습니다.
카 다몬을 달콤하고 맛있는 요리에 넣으십시오. 인디언들은 카레에 땅 깍지를 사용합니다. 아랍인들은 설탕, 사프란, 정향과 함께 커피를 맛볼 때이 커피를 사용합니다. 카 다몬은 푸딩, 케이크 및 크림 브루 리에 더할 나위없이 좋습니다.

카 다멈은 약한 자극제이지만 카페인만큼 강하지는 않습니다. 민감한 사람들은 자극적 인 효과를 느낄 수 있지만, 대부분의 사람들은 인도 또는 중동 요리에서 향기를 즐기거나 향수 및 아로마 테라피에서 향기를 즐기면서 카 다몬을 더 많이 섭취합니다. 카 다몬을 사용하여 건강 상태를 치료하기 전에 의사와 상담하십시오.

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카 다몬은 라틴어 이름 Elletaria cardamomum으로 생강 가계의 일원입니다. 이 식물은 인도 남부에 서식하며 중국과 동남아시아에서도 자랍니다. 자주색 - veined 잎과 꽃 식물은 20 피트 높이에 도달 할 수 있습니다. 씨 푸드는 수확 및 건조되어 요리 및 전통 의약품에 사용됩니다. 중국 의학과 인도의 아유르베 딕 (Ayurvedic) 시스템 모두 카 다몬을 포함합니다.